長和町の羽田健一郎町長を訪問

羽田次郎は本日、長和町の羽田健一郎町長を訪問しました。

現在、全国的に鳥獣被害が多い中、野生鳥獣の狩猟や捕獲か増え、長和町でも多くの鹿などが狩猟・捕獲されています。

そして当然ジビエの取り扱いも増え、過去より処理の精度もあがり、臭みがなく柔らかい、美味しいお肉がいただけるようになりました。

地域振興の1案としてジビエ処理場を運営している方やお仲間と「鹿しゃぶ」を提案し試食会をさせていただきました。

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